Fond De Tarte Palet Breton Sans Cuisson : Deux Recettes Délicieuses Et Faciles À Réaliser
Vous cherchez une recette de dessert rapide et facile à préparer ? Le fond de tarte palet breton sans cuisson est la solution idéale ! Avec sa base croquante et sa garniture crémeuse, cette tarte est un véritable délice pour les papilles. Dans cet article, nous vous proposons deux recettes différentes pour vous permettre de varier les plaisirs. Alors, sortez votre tablier et laissez-vous tenter par cette gourmandise irrésistible.
Recette 1 : Fond de tarte palet breton sans cuisson au citron
Ingrédients :
- 200 g de palets bretons
- 100 g de beurre fondu
- 1 boîte de lait concentré sucré (397 g)
- Le jus et le zeste d'un citron
Instructions :
- Réduisez les palets bretons en miettes à l'aide d'un robot mixeur ou d'un rouleau à pâtisserie.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Tapissez un moule à tarte de cette préparation en pressant bien pour former une couche régulière.
- Dans un saladier, mélangez le lait concentré sucré avec le jus et le zeste de citron.
- Versez cette préparation sur la base de palets bretons et lissez à l'aide d'une spatule.
- Placez la tarte au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour qu'elle prenne.
- Démoulez la tarte et servez-la bien fraîche.
Informations nutritionnelles :
- Calories : 370
- Matières grasses : 24 g
- Glucides : 35 g
- Protéines : 4 g
Temps de préparation :
20 minutes
Matériel :
- Robot mixeur ou rouleau à pâtisserie
- Moule à tarte
Conseils de service :
La tarte au citron est délicieuse accompagnée d'une boule de glace à la vanille ou de chantilly.
Variations :
Vous pouvez remplacer le citron par d'autres agrumes comme l'orange ou le pamplemousse.
Substitutions :
Si vous n'avez pas de palets bretons, vous pouvez utiliser des biscuits sablés ou des spéculoos à la place.
Stockage :
La tarte peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Astuces :
Pour une base de tarte bien croquante, tassez bien les palets bretons dans le moule et laissez reposer au réfrigérateur avant d'ajouter la garniture.
Questions fréquentes :
Puis-je congeler la tarte ? Non, il est déconseillé de congeler une tarte au lait concentré sucré.
Recette 2 : Fond de tarte palet breton sans cuisson aux fraises
Ingrédients :
- 200 g de palets bretons
- 100 g de beurre fondu
- 300 g de fraises
- 250 g de fromage frais
- 50 g de sucre glace
- Le jus d'un citron
Instructions :
- Réduisez les palets bretons en miettes à l'aide d'un robot mixeur ou d'un rouleau à pâtisserie.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Tapissez un moule à tarte de cette préparation en pressant bien pour former une couche régulière.
- Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en deux.
- Dans un saladier, mélangez le fromage frais avec le sucre glace et le jus de citron.
- Versez cette préparation sur la base de palets bretons et lissez à l'aide d'une spatule.
- Déposez les fraises sur la tarte en les disposant harmonieusement.
- Placez la tarte au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour qu'elle prenne.
- Démoulez la tarte et servez-la bien fraîche.
Informations nutritionnelles :
- Calories : 330
- Matières grasses : 19 g
- Glucides : 36 g
- Protéines : 5 g
Temps de préparation :
30 minutes
Matériel :
- Robot mixeur ou rouleau à pâtisserie
- Moule à tarte
Conseils de service :
La tarte aux fraises est délicieuse accompagnée d'une boule de glace à la vanille ou de chantilly.
Variations :
Vous pouvez remplacer les fraises par d'autres fruits de saison comme les framboises, les mûres ou les cerises.
Substitutions :
Si vous n'avez pas de fromage frais, vous pouvez utiliser du mascarpone ou de la crème fraîche épaisse à la place.
Stockage :
La tarte peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Astuces :
Pour une tarte bien crémeuse, utilisez du fromage frais à température ambiante.
Questions fréquentes :
Puis-je préparer la tarte à l'avance ? Oui, vous pouvez préparer la base de palets bretons la veille et ajouter la garniture le lendemain.
Conclusion :
Le fond de tarte palet breton sans cuisson est une recette facile et rapide à réaliser, qui séduira tous les amateurs de desserts gourmands. Avec sa base croquante et sa garniture crémeuse, cette tarte est idéale pour terminer un repas sur une note sucrée. Les deux recettes proposées dans cet article vous permettent de varier les plaisirs en fonction de vos goûts et de vos envies. Alors, n'hésitez plus et lancez-vous dans la préparation de cette délicieuse gourmandise !
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