Pépito choco pépites de chocolat, Lu (x 10, 300 g) La belle vie from www.labellevie.com
Introduction
Si vous êtes à la recherche d'un dessert rapide et facile qui plaira à tout le monde, ne cherchez pas plus loin que les pepitos pépites de chocolat! Ces petits gâteaux moelleux et chocolatés sont une délicieuse façon de satisfaire votre envie de sucreries. Dans cet article, je vais vous présenter deux recettes différentes pour les pepitos pépites de chocolat, ainsi que des conseils pour les personnaliser et les conserver.
Recette #1: Pepitos pépites de chocolat classiques
Ingrédients
1 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de sucre granulé
1/4 tasse de cacao en poudre non sucré
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de sel
1/2 tasse de lait
1/4 tasse d'huile végétale
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1/2 tasse de pépites de chocolat
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un grand bol, mélangez ensemble la farine, le sucre, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajoutez le lait, l'huile et l'extrait de vanille, et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Incorporez les pépites de chocolat.
Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
Faites cuire les pepitos pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Laissez refroidir les pepitos pendant quelques minutes sur la plaque de cuisson, puis transférez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
Information nutritionnelle
Calories: 150
Graisse: 7g
Glucides: 22g
Protéines: 2g
Fibre: 1g
Temps de cuisson
10-12 minutes
Matériel nécessaire
Bol
Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
Cuillère à soupe
Cuillère à café
Conseils de service
Ces pepitos pépites de chocolat sont délicieux tels quels, ou servis avec une boule de crème glacée à la vanille. Essayez de les saupoudrer de sucre en poudre ou de les glacer avec du chocolat fondu pour une touche supplémentaire de douceur.
Variations
Si vous voulez personnaliser ces pepitos pépites de chocolat, essayez d'ajouter des noix hachées, des fruits séchés ou des épices comme la cannelle ou la muscade. Vous pouvez également remplacer les pépites de chocolat par des morceaux de chocolat noir ou blanc, ou même des bonbons écrasés pour un goût différent.
Substitutions
Si vous n'avez pas de lait, vous pouvez le remplacer par du lait d'amande, de soja ou de noix de coco. Vous pouvez également remplacer l'huile végétale par du beurre fondu ou de l'huile de noix de coco.
Conservation
Ces pepitos pépites de chocolat se conservent bien dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 à 5 jours. Vous pouvez également les congeler pendant jusqu'à 3 mois.
Astuces
Pour obtenir des pepitos pépites de chocolat moelleux et bien gonflés, assurez-vous de ne pas trop mélanger la pâte. Ajoutez également les pépites de chocolat à la fin pour éviter qu'elles ne fondent complètement dans la pâte.
Questions fréquemment posées
Les pepitos pépites de chocolat sont-ils sans gluten?
Non, cette recette utilise de la farine tout usage qui contient du gluten. Si vous voulez une version sans gluten, essayez de remplacer la farine tout usage par de la farine d'amande ou de noix de coco.
Puis-je remplacer le sucre granulé par du sucre brun?
Oui, vous pouvez remplacer le sucre granulé par du sucre brun si vous préférez un goût plus riche.
Recette #2: Pepitos pépites de chocolat au beurre de cacahuète
Ingrédients
1 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de sucre granulé
1/4 tasse de cacao en poudre non sucré
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de sel
1/2 tasse de lait
1/4 tasse d'huile végétale
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1/2 tasse de pépites de chocolat
1/4 tasse de beurre de cacahuète
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un grand bol, mélangez ensemble la farine, le sucre, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajoutez le lait, l'huile et l'extrait de vanille, et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Incorporez les pépites de chocolat et le beurre de cacahuète.
Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
Faites cuire les pepitos pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Laissez refroidir les pepitos pendant quelques minutes sur la plaque de cuisson, puis transférez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
Information nutritionnelle
Calories: 180
Graisse: 9g
Glucides: 24g
Protéines: 3g
Fibre: 1g
Temps de cuisson
10-12 minutes
Matériel nécessaire
Bol
Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
Cuillère à soupe
Cuillère à café
Conseils de service
Ces pepitos pépites de chocolat au beurre de cacahuète sont délicieux tels quels, ou servis avec une boule de crème glacée à la vanille. Essayez de les saupoudrer de sucre en poudre ou de les glacer avec du chocolat fondu pour une touche supplémentaire de douceur.
Variations
Si vous voulez personnaliser ces pepitos pé
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Réaliser!"
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