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Quelle Viande Avec Haricot Blanc À La Tomate: 2 Recettes Délicieuses Et Faciles À Préparer

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Haricots blancs, tomates, carottes et viande hachée Recette de
Haricots blancs, tomates, carottes et viande hachée Recette de from www.marmiton.org

Ouvrir l'appétit

Vous cherchez une recette simple et délicieuse pour accompagner vos haricots blancs à la tomate? Ne cherchez plus! Nous avons deux recettes savoureuses qui ne manqueront pas de vous satisfaire. Que vous cherchiez une recette rapide pour un dîner en semaine ou une option plus élaborée pour un dîner entre amis, ces recettes sont parfaites pour toutes les occasions. Laissez-nous vous présenter deux options pour satisfaire tous les goûts!

Recette 1: Poulet grillé aux herbes

Ingrédients:

  • 4 poitrines de poulet
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 1 cuillère à café de romarin séché
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
  • 2 boîtes de haricots blancs, égouttés et rincés
  • 1 boîte de tomates en dés, égouttées
  • 2 gousses d'ail, hachées finement
  • 1/4 tasse de bouillon de poulet

Instructions:

  1. Mélangez l'huile d'olive, le thym, le romarin, le sel et le poivre dans un bol. Badigeonnez le mélange d'huile sur les poitrines de poulet.
  2. Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez les poitrines de poulet et faites-les griller pendant 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
  3. Pendant que le poulet cuit, mélangez les haricots blancs, les tomates, l'ail et le bouillon de poulet dans une casserole. Faites cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les haricots soient chauds et tendres.
  4. Servez les poitrines de poulet grillées avec les haricots blancs à la tomate.

Informations nutritionnelles:

  • Calories: 420
  • Lipides: 12g
  • Glucides: 34g
  • Protéines: 40g

Temps de cuisson:

  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: 20 minutes

Matériel:

  • Poêle
  • Casserole
  • Bol

Suggestions de service:

  • Servez le poulet grillé avec une salade verte pour un repas complet et équilibré.
  • Garnissez le plat de persil frais pour ajouter une touche de couleur et de saveur.

Variations et substitutions:

  • Remplacez le poulet par des cuisses de dinde pour une alternative savoureuse.
  • Ajoutez des légumes supplémentaires tels que des poivrons ou des champignons pour plus de saveur et de texture.
  • Utilisez du bouillon de légumes pour une option végétarienne.

Stockage:

  • Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.

Conseils:

  • Assurez-vous de badigeonner le mélange d'huile sur les poitrines de poulet pour une saveur optimale.
  • Gardez un œil sur les poitrines de poulet pendant la cuisson pour éviter de les faire brûler.

FAQ:

  • Puis-je utiliser des haricots blancs en conserve pour cette recette?

    • Oui, des haricots blancs en conserve fonctionnent très bien pour cette recette.

  • Puis-je utiliser une autre viande?

    • Bien sûr! Cette recette fonctionnera bien avec du porc, de la dinde ou même du bœuf.

Recette 2: Boulettes de viande

Ingrédients:

  • 1 livre de viande de boeuf hachée
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse de chapelure
  • 1/2 tasse de lait
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
  • 2 boîtes de haricots blancs, égouttés et rincés
  • 1 boîte de tomates en dés, égouttées
  • 2 gousses d'ail, hachées finement
  • 1/4 tasse de bouillon de boeuf

Instructions:

  1. Dans un grand bol, mélangez la viande de boeuf, l'oeuf, la chapelure, le lait, le sel et le poivre. Formez des boulettes de la taille d'une balle de golf.
  2. Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez les boulettes de viande et faites-les cuire pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.
  3. Pendant que les boulettes de viande cuisent, mélangez les haricots blancs, les tomates, l'ail et le bouillon de boeuf dans une casserole. Faites cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les haricots soient chauds et tendres.
  4. Servez les boulettes de viande avec les haricots blancs à la tomate.

Informations nutritionnelles:

  • Calories: 520
  • Lipides: 22g
  • Glucides: 41g
  • Protéines: 38g

Temps de cuisson:

  • Préparation: 15 minutes
  • Cuisson: 25 minutes

Matériel:

  • Poêle
  • Casserole
  • Bol

Suggestions de service:

  • Servez les boulettes de viande avec des légumes verts cuits à la vapeur pour un repas équilibré.
  • Garnissez le plat de persil frais pour ajouter une touche de couleur et de saveur.

Variations et substitutions:

  • Utilisez de la viande hachée de dinde ou de porc pour une alternative savoureuse.
  • Ajoutez des épices supplémentaires telles que du cumin ou du paprika pour plus de saveur.
  • Utilisez du bouillon de légumes pour une option végétarienne.

Stockage:

  • Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.

Conseils:

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