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Recette Couscous Avec Légumes Surgelés: Délicieuses Idées Pour Un Repas Facile

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Recettes Faciles & Rapides Couscous aux légumes 2
Recettes Faciles & Rapides Couscous aux légumes 2 from recettes-faciles-rapides.blogspot.com

Introduction

Vous cherchez une recette facile, rapide et délicieuse à préparer pour votre prochain dîner? Pourquoi ne pas essayer le couscous avec des légumes surgelés? Cette recette est non seulement savoureuse et pleine de saveurs, mais elle est également saine et facile à préparer. Dans cet article, nous vous proposons deux différentes recettes de couscous avec légumes surgelés qui vous donneront envie de cuisiner plus souvent à la maison.

Recette 1: Couscous aux légumes surgelés et aux épices

Ingrédients:

  • 1 tasse de couscous
  • 2 tasses d'eau bouillante
  • 1 poivron rouge surgelé
  • 1 poivron vert surgelé
  • 1 oignon surgelé
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à soupe de cumin
  • 1 cuillère à soupe de coriandre moulue
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 cuillère à café de sel de mer
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 tasse de raisins secs
  • 1/2 tasse de noix de pin
  • 1/2 tasse de persil frais, haché

Instructions:

  1. Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les revenir pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  2. Ajoutez les poivrons surgelés et faites-les cuire pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  3. Ajoutez les épices et le sel de mer et mélangez bien.
  4. Ajoutez l'eau bouillante et le couscous, puis retirez la casserole du feu et couvrez-la. Laissez reposer pendant 10 minutes.
  5. Ajoutez les raisins secs, les noix de pin et le persil frais et mélangez bien. Servez chaud.

Informations nutritionnelles:

  • Calories: 287
  • Lipides: 12g
  • Glucides: 39g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 5g

Temps de cuisson:

30 minutes

Matériel:

  • Une grande casserole
  • Une cuillère en bois

Suggestions de service:

Servez ce plat de couscous avec une salade verte ou du pain pita frais.

Variations:

Pour ajouter plus de protéines à ce plat, ajoutez du poulet grillé ou du tofu.

Substitutions:

Si vous n'avez pas de raisins secs, vous pouvez les remplacer par des abricots secs ou des figues sèches.

Stockage:

Ce plat de couscous se conserve bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.

Conseils:

Pour donner plus de saveur à ce plat, vous pouvez utiliser du bouillon de légumes au lieu de l'eau.

Questions fréquentes:

1. Puis-je utiliser des légumes frais au lieu de légumes surgelés?

Oui, vous pouvez utiliser des légumes frais si vous le souhaitez. Il suffit de les couper en petits morceaux et de les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2. Puis-je utiliser d'autres épices à la place de celles de la recette?

Bien sûr, vous pouvez utiliser les épices que vous préférez pour donner plus de saveur à ce plat.

Recette 2: Couscous aux légumes surgelés et à la sauce tomate

Ingrédients:

  • 1 tasse de couscous
  • 2 tasses d'eau bouillante
  • 1 poivron rouge surgelé
  • 1 poivron vert surgelé
  • 1 oignon surgelé
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 boîte de tomates en dés (400g)
  • 1 cuillère à soupe de cumin
  • 1 cuillère à soupe de coriandre moulue
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 cuillère à café de sel de mer
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 tasse de raisins secs
  • 1/2 tasse de noix de pin
  • 1/2 tasse de coriandre fraîche, hachée

Instructions:

  1. Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les revenir pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  2. Ajoutez les poivrons surgelés et faites-les cuire pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  3. Ajoutez les épices et le sel de mer et mélangez bien.
  4. Ajoutez les tomates en dés et mélangez bien. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
  5. Ajoutez l'eau bouillante et le couscous, puis retirez la casserole du feu et couvrez-la. Laissez reposer pendant 10 minutes.
  6. Ajoutez les raisins secs, les noix de pin et la coriandre fraîche et mélangez bien. Servez chaud.

Informations nutritionnelles:

  • Calories: 289
  • Lipides: 12g
  • Glucides: 41g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 5g

Temps de cuisson:

30 minutes

Matériel:

  • Une grande casserole
  • Une cuillère en bois

Suggestions de service:

Servez ce plat de couscous avec une salade verte ou du pain pita frais.

Variations:

Pour ajouter plus de protéines à ce plat, ajoutez du poulet grillé ou du tofu.

Substitutions:

Si vous n'avez pas de raisins secs, vous pouvez les remplacer par des abricots secs ou des figues sèches.

Stockage:

Ce plat de couscous se conserve bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.

Conseils:

Pour donner plus de saveur à ce plat, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de la menthe ou du basilic.

Questions fréquentes:

1. Puis-je utiliser des légumes frais au lieu de légumes surgelés?

Oui, vous pouvez utiliser des légumes frais si vous le souhaitez. Il suffit de les couper en petits morceaux et de les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2. Puis-je utiliser d'autres épices à la place de celles de la recette?

Bien sûr, vous pouvez utiliser les épices que vous préférez pour donner plus de saveur à ce plat.

Pensées finales

Le couscous avec légumes surgelés est une recette facile et délicieuse qui plaira à toute la famille. Avec ces deux recettes, vous pouvez facilement varier les saveurs et les ingrédients pour créer votre propre version pré

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