Soupe Carotte Pomme De Terre Thermomix : Des Recettes Délicieuses Et Faciles À Réaliser
Introduction
Vous cherchez un moyen sain et délicieux de vous réchauffer pendant les mois d'hiver? La soupe carotte pomme de terre thermomix est la solution parfaite! Cette soupe est facile à préparer avec votre Thermomix et vous pouvez personnaliser les ingrédients pour créer une version qui convient à vos goûts. Dans cet article, nous vous proposons deux recettes pour vous aider à commencer à préparer cette soupe délicieuse!Recette 1: Soupe Carotte Pomme de Terre Thermomix Classique
Ingrédients
- 500 g de carottes, pelées et coupées en rondelles
- 500 g de pommes de terre, pelées et coupées en cubes
- 1 oignon, pelé et coupé en quartiers
- 1 litre de bouillon de légumes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions
- Ajouter les carottes, les pommes de terre et l'oignon dans le bol de votre Thermomix. Hachez-les 5 secondes à vitesse 5.
- Ajouter l'huile d'olive et faire revenir le tout pendant 3 minutes à 120°C, vitesse 1.
- Ajouter le bouillon de légumes, puis cuire pendant 20 minutes à 100°C, vitesse 1.
- Ajuster l'assaisonnement avec du sel et du poivre, puis mixer la soupe pendant 1 minute à vitesse 10.
Informations Nutritionnelles
Cette recette de soupe carotte pomme de terre thermomix classique fournit 4 portions, chacune avec les informations nutritionnelles suivantes:- Calories: 200
- Glucides: 40 g
- Lipides: 2 g
- Protéines: 5 g
- Fibres: 8 g
- Sodium: 800 mg
Temps de Cuisson
Cette soupe carotte pomme de terre thermomix classique prend environ 30 minutes à préparer, y compris la préparation et la cuisson.Matériel
Pour préparer cette soupe, vous aurez besoin d'un Thermomix et d'un couteau de cuisine.Conseils de Service
Servez cette soupe chaude avec du pain frais ou des croûtons pour un repas copieux et satisfaisant.Variations et Substitutions
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des épices comme le cumin ou le paprika pour ajouter de la saveur à la soupe. Pour une touche de crémeux, vous pouvez ajouter un peu de lait ou de crème de coco.Stockage
Cette soupe carotte pomme de terre thermomix classique se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours ou au congélateur pendant 2 à 3 mois.Conseils
Si vous préférez une soupe plus lisse, vous pouvez mixer la soupe pendant plus longtemps à une vitesse plus élevée.Questions Fréquentes
- Puis-je remplacer le bouillon de légumes par du bouillon de poulet?
- Puis-je ajouter d'autres légumes à cette soupe?
Bien sûr, le bouillon de poulet fonctionne également très bien dans cette recette.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poireaux, du céleri ou des courgettes pour ajouter de la saveur et de la texture à la soupe.
Recette 2: Soupe Carotte Pomme de Terre Thermomix au Curry
Ingrédients
- 500 g de carottes, pelées et coupées en rondelles
- 500 g de pommes de terre, pelées et coupées en cubes
- 1 oignon, pelé et coupé en quartiers
- 1 litre de bouillon de légumes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de poudre de curry
- Sel et poivre
Instructions
- Ajouter les carottes, les pommes de terre et l'oignon dans le bol de votre Thermomix. Hachez-les 5 secondes à vitesse 5.
- Ajouter l'huile d'olive, la poudre de curry et faire revenir le tout pendant 3 minutes à 120°C, vitesse 1.
- Ajouter le bouillon de légumes, puis cuire pendant 20 minutes à 100°C, vitesse 1.
- Ajuster l'assaisonnement avec du sel et du poivre, puis mixer la soupe pendant 1 minute à vitesse 10.
Informations Nutritionnelles
Cette recette de soupe carotte pomme de terre thermomix au curry fournit 4 portions, chacune avec les informations nutritionnelles suivantes:- Calories: 220
- Glucides: 42 g
- Lipides: 2 g
- Protéines: 5 g
- Fibres: 8 g
- Sodium: 800 mg
Temps de Cuisson
Cette soupe carotte pomme de terre thermomix au curry prend environ 30 minutes à préparer, y compris la préparation et la cuisson.Matériel
Pour préparer cette soupe, vous aurez besoin d'un Thermomix et d'un couteau de cuisine.Conseils de Service
Servez cette soupe chaude avec du pain frais ou des croûtons pour un repas copieux et satisfaisant.Variations et Substitutions
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajustant la quantité de poudre de curry pour ajouter plus ou moins de saveur épicée à la soupe. Vous pouvez également ajouter des protéines comme du poulet ou des lentilles pour ajouter de la texture et de la nutrition à la soupe.Stockage
Cette soupe carotte pomme de terre thermomix au curry se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours ou au congélateur pendant 2 à 3 mois.Conseils
Si vous préférez une soupe plus lisse, vous pouvez mixer la soupe pendant plus longtemps à une vitesse plus élevée.Questions Fréquentes
- Puis-je remplacer le bouillon de légumes par du bouillon de poulet?
- Puis-je ajouter d'autres légumes à cette soupe?
Bien sûr, le bouillon de poulet fonctionne également très bien dans cette recette.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poireaux, du céleri ou des courgettes pour ajouter de la saveur et de la texture à la soupe.
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