Velouté de potimarron et carottes au curry Chez Vanda Recette from www.pinterest.de
Introduction
Vous cherchez une recette facile et délicieuse à préparer pour le dîner ? Pourquoi ne pas essayer le velouté carottes Monsieur Cuisine ? Cette soupe crémeuse et savoureuse est facile à préparer, saine et peu coûteuse. Dans cet article, nous vous proposons deux recettes différentes pour préparer ce velouté délicieux. Alors, sortez votre Monsieur Cuisine et commençons à cuisiner !
Dans le bol de votre Monsieur Cuisine, ajouter l'huile d'olive, l'oignon et l'ail puis faire revenir pendant 5 minutes à 120°C.
Ajouter les rondelles de carottes, le bouillon de légumes, le cumin, le sel et le poivre. Mélanger.
Lancer le programme de cuisson pour un velouté, pendant 25 minutes à 100°C.
Une fois la cuisson terminée, mixer la soupe jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et crémeuse.
Servir chaud et garnir de crème fraîche et de persil frais.
Informations Nutritionnelles :
Calories : 128 kcal
Matières grasses : 3,3 g
Glucides : 22,1 g
Protéines : 3,2 g
Temps de Cuisson :
25 minutes
Matériel :
Monsieur Cuisine
Conseils de Service :
Le velouté carottes Monsieur Cuisine classique est délicieux servi avec du pain frais et un peu de fromage râpé. Vous pouvez également ajouter des croûtons ou des graines de tournesol pour plus de texture et de saveur.
Variations et Substitutions :
Si vous n'aimez pas le cumin, vous pouvez le remplacer par une autre épice, comme le paprika ou le curry. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes à cette soupe, comme du poireau, du céleri ou du panais.
Stockage :
Vous pouvez conserver le velouté carottes Monsieur Cuisine classique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Il est également possible de le congeler et de le réchauffer à feu doux lorsque vous êtes prêt à le servir.
Astuces :
Pour une version plus crémeuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche dans la soupe avant de la mixer.
FAQ :
Combien de temps puis-je conserver le velouté carottes Monsieur Cuisine classique ?
Vous pouvez conserver cette soupe au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Dans le bol de votre Monsieur Cuisine, ajouter l'huile d'olive, l'oignon et l'ail puis faire revenir pendant 5 minutes à 120°C.
Ajouter les rondelles de carottes, le bouillon de légumes, le cumin, le gingembre, la coriandre, la cannelle, le sel et le poivre. Mélanger.
Lancer le programme de cuisson pour un velouté, pendant 25 minutes à 100°C.
Une fois la cuisson terminée, mixer la soupe jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et crémeuse.
Servir chaud et garnir de crème fraîche et de coriandre fraîche.
Informations Nutritionnelles :
Calories : 138 kcal
Matières grasses : 3,4 g
Glucides : 24,8 g
Protéines : 3,3 g
Temps de Cuisson :
25 minutes
Matériel :
Monsieur Cuisine
Conseils de Service :
Le velouté carottes Monsieur Cuisine épicé est délicieux servi avec un peu de yaourt grec et de la coriandre fraîche. Vous pouvez également ajouter des croûtons épicés pour plus de texture et de saveur.
Variations et Substitutions :
Si vous préférez une soupe moins épicée, vous pouvez réduire la quantité de gingembre, de coriandre et de cannelle. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes à cette soupe, comme des patates douces ou des courgettes.
Stockage :
Vous pouvez conserver le velouté carottes Monsieur Cuisine épicé au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Il est également possible de le congeler et de le réchauffer à feu doux lorsque vous êtes prêt à le servir.
Astuces :
Pour une version plus crémeuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche dans la soupe avant de la mixer.
FAQ :
Est-ce que cette soupe est épicée ?
Oui, cette soupe est épicée grâce au gingembre, à la coriandre et à la cannelle. Si vous préférez une soupe moins épicée, vous pouvez réduire la quantité d'épices.
Conclusion
Le velouté carottes Monsieur Cuisine est une soupe délicieuse, saine et facile à préparer. Que vous préfériez une version classique ou épicée, cette soupe est parfaite pour un dîner rapide et savoureux. Alors, sortez votre Monsieur Cuisine et régalez-vous !
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